要在抖音上开发深圳食品生鲜水果店的小程序，您可以按照以下步骤进行：
注册和认证：在抖音开放平台注册开发者账号，并完成身份认证。
创建小程序：在抖音开放平台创建小程序，并填写基本信息，包括小程序名称、图标、描述等。
设计界面：根据食品生鲜水果店的特点，设计小程序的界面和视觉风格，包括首页、商品展示页面、购物车等。确保界面简洁、美观，与品牌形象一致。
功能开发：根据需求，开发小程序的功能模块，包括商品展示、分类、搜索、购物车、订单管理、支付集成等。确保小程序能够提供流畅的用户体验和便捷的购物流程。
商品展示：上传水果和生鲜食品的图片和描述，设置价格、库存等信息。提供多角度展示和详细的商品描述，吸引用户浏览和购买。
营销策略：结合抖音的社交属性，利用直播、短视频等功能进行产品展示和推广。可以考虑与抖音达人合作，进行产品推荐和试用活动，吸引更多用户关注和购买。
数据分析与优化：通过抖音开放平台提供的数据分析工具，了解用户行为和购买习惯，优化产品展示和推荐策略，提高转化率和用户满意度。
上线与推广：完成小程序开发后，进行抖音小程序的上线审核。同时，制定推广策略，包括发布宣传内容、优惠活动和合作推广等，吸引用户关注和转化率。
请注意，抖音小程序的开发需要具备相关的技术知识和开发经验，如果您没有相关经验，建议寻找专业的软件开发公司或团队进行合作，以确保小程序的顺利开发和推广。此外，了解抖音平台的规则和政策，遵守相关的规范要求，保证小程序的合法性和可靠性。